in

Tonka pjena od meda sa narom

5 od 5 glasova
kurs večera
kuhinja evropski
Servings 4 ljudi
kalorija 268 kcal

Sastojci
 

  • 1 Rendani pasulj tonke
  • 1 jaje
  • 1 Žumance
  • 3 List Želatina
  • 150 g Bijela kuvertura
  • 100 g Med
  • 250 g Turski jogurt
  • 250 g Šlag
  • 1 Ostrugana mahuna vanilije
  • 3 tbsp Medena medovina

instrukcije
 

  • Jaja i žumance umutiti pjenasto
  • Želatin potopiti u vodu
  • Pustite da se kuvertur otopi na vodenom kupatilu
  • Jogurt miješajte dok ne postane kremast, kašiku po žlicu umiješajte med, kašičicu po žlicu umiješajte otopljeni kuvertur, dodajte ostruganu mahunu vanilije i rendanu mahunu tonke.
  • Želatin ocijedite i zagrijte sa 3 kašike medovine. U zagrejanu želatinu sipajte malo jogurta i dobro promešajte. Tek sada umešani želatin umešati u jogurt-kuvertur-med-kremu. Sada ovu smjesu umiješajte u umućeno jaje.
  • Pribl. Stavite u frižider na 20 minuta da se smesa malo privuče.
  • Nakon 20 minuta umiješajte šlag. Stavite posudu u frižider na cca. 5 sati
  • Posluživanje: Izrežite male knedle i poslužite sa narom.

ishrana

Posluživanje: 100gKalorije: 268kcalUgljikohidrati: 25.7gProteini: 7.2gMast: 15.1g
Fotografija avatara

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar sa 25 godina iskustva u industriji na najvišem nivou. Vlasnik restorana. Direktor pića sa iskustvom u kreiranju nacionalno priznatih koktel programa svjetske klase. Pisac hrane sa prepoznatljivim glasom i gledištem koje vodi kuhar.

Ostavite odgovor

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Ocijenite ovaj recept




Spaghetti Blognaise

Specijalni hleb za tanjir sa sirom