Torta: Čokoladna torta Miš

Moj unuk je danas imao 2 godine. Vrijeme je da izvadite stare kalupe za torte iz podruma i ponovo ih upotrebite. Moj sin je samo stajao u kuhinji i vidio kolače i njegova reakcija je bila nepovjerljivo odmahivanje glavom: 'Mama, koliko je prošlo otkako sam zadnji put vidio ove kalupe za torte?' Moj sin je u kasnim 20-ima i nakon osnovne škole ovi kolači su bili nekul, cereka.

Za tortu pjenasto umutiti puter i šećer, umiješati jedno po jedno jaje po pola minute. Brašno, prašak za pecivo i kakao pomešati, prosijati preko testa i promešati. Umiješajte rendanu čokoladu i tortu izlijte u podmazan pleh.

Peći u zagrijanoj rerni na 180°C (ventilatorska rerna) oko 35 minuta i ostaviti da odstoji u plehu još 5 minuta. Zatim pasti na tanjir. Šećer u prahu izmiksajte sa vodom dok se ne zgusne i po potrebi obojite bojom za hranu po želji i njome s ljubavlju ukrasite tortu.

To sa ljubaznim ukrasom danas je ispalo malo oskudno zbog nedostatka vremena. Dok su moja djeca bila mala, kontrastirala sam konture bojama i ukrašavala ih bojama za hranu i šećerom, nema granica vašoj mašti.

Moja snaha je ispekla vatrogasno vozilo jer naša draga jako voli vatrogasne brigade i uvijek vidi djeda u uniformi. Ispalo je simpatično, nisam htela da ti to prešutim.

SAVJET 6: Ako nemate tepsiju, ovu tortu možete ispeći na pola pleha ili u kalupu od 28.