John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 250 g puter
- 1 packet Vanilin šećer
- 250 g šećer
- 4 jaja
- 250 g brašno
- 1 packet Brašno
- 2 tsp Kakao u prahu
- 1 tsp Začin za hleb od đumbira
- 125 ml Kuvano vino ili alternativno crno vino
- 2 tbsp rum
- 150 g Rendana crna čokolada
za glazuru:
- 250 g Šećer u prahu
- 5 tbsp Gazirano vino
- 100 g Seckani bademi
instrukcije
- Mutite puter, vanilin šećer, šećer i jaja ručnim mikserom na najjačoj jačini nekoliko minuta dok ne postane pjenasto.
- Brašno, prašak za pecivo, kakao prah i začin za medenjake pomešati i kratko mešati na laganoj vatri, naizmenično sa kuvanim vinom i rumom. Na kraju umiješajte čokoladne listiće.
- Testo stavite na pleh obložen papirom za pečenje, poravnajte ga i pecite na 200 stepeni (ili konvekciona rerna 175 stepeni) u zagrejanoj rerni oko 20-25 minuta.
- Ostavite da se kolač ohladi. Za glazuru razmutite šećer u prahu sa kuvanim vinom dok ne postane glatka i ravnomerno rasporedite po kolaču. Ispecite bademe bez masnoće pa ih premažite preko još vlažne glazure.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 339kcalUgljikohidrati: 73.9gProteini: 3.2gMast: 0.9g
