John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 300 g Goveđa supa od mesa
- 250 g Prokulice svježe
- 1 mali Glavica savojskog kupusa
- 3 mrkve
- 750 g Krumpir
- 1 moći Boranija
- 2 pack Povrće za supu
- 2 tbsp Paradajz pasta koncentrirana tri puta
- 2 Kobasice od šunke
- 2,5 L voda
- Pročišćeni puter
- Sol, biber iz mlina
- 1 tsp Origano
- 1 tsp Mažuran
instrukcije
- U loncu zagrijte mast od putera i dobro propržite prepolovljeni luk sa ravnoj strani. Sada ispržite meso sa obe strane i dodajte vodu. Sada ostavite da se sve krčka 2.5 sata na laganoj vatri. U međuvremenu uklanjajte penu iznova i iznova. Sada očistite povrće za supu i narežite na krupnije komade i dodajte u supu nakon 30 minuta.
- Krompir oguliti i iseći na sitne kockice. Ogulite šargarepu i narežite na tanke kriške. Očistite prokulice. Savojski kupus operite i narežite na komade veličine zalogaja. Pasulj ocijedite i narežite na male trakice.
- Nakon vremena kuvanja, supu prelijte kroz sito. Meso narežite na sitne kockice i dodajte u supu. Sada dodajte krompir, šargarepu, prokulice, pasulj i savojski kupus i kuvajte još 30 minuta na laganoj vatri. Začinite solju, biberom iz mlina, mažuranom i origanom. U supu umiješajte paradajz pastu. Kobasice sa šunkom narežite na kriške i dodajte ih u supu da se kuvaju.
- Sada rasporedite na tanjir i uživajte. Prijatno.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 26kcalUgljikohidrati: 3.4gProteini: 2.4gMast: 0.2g
