Crystal Nelson
Jesmo li hranom dovoljno snabdjeveni esencijalnim vitaminima, npr. B. da spriječimo nedostatak vitamina D – ili ne? Može li se predozirati vitaminima? Praxisvita objašnjava kada preparati vitamina D i slične vitaminske tablete pomažu i gdje je potreban oprez.
Dodaci vitamina D
Vitamini su od vitalnog značaja: vitamin D za kosti, vitamin C za imuni sistem, vitamin A za oči i kožu i vitamin E za zaštitu ćelija od toksina. Da biste sprečili nedostatak vitamina D, trebalo bi da se sunčate desetak minuta dnevno, ako je moguće, kako bi telo moglo da proizvede vitamin D. Međutim, telo ne može samo da proizvede većinu vitamina – oni se moraju unositi hranom. Ovo obično radi bolje nego što mislite: studije pokazuju da normalna mješovita prehrana sadrži dovoljno vitamina. Osim toga, sve više proizvoda sadrži dodatne vitamine – preparate vitamina D se stoga može i treba izbjegavati.
Važno: Dugoročno, predoziranje preparatima vitamina D može dovesti do zdravstvenih problema kao što su glavobolja, mučnina i vrtoglavica. Ovo se odnosi i na druge vitaminske tablete, posebno vitamin A.
Sprečite nedostatak vitamina D
Međutim, ono što tijelu također treba je vitamin D: stručnjaci procjenjuju da ga većina Nijemaca ima premalo u svom tijelu. Moguće posljedice su lomovi kostiju, dijabetes, multipla skleroza i depresija. I: Što je niži nivo vitamina D, veći je rizik od razvoja raka debelog creva. To je jedan od rijetkih vitamina koje tijelo proizvodi samo. Za dovoljnu proizvodnju, međutim, 20 posto površine tijela (npr. lice, šake, ruke) mora biti izloženo sunčevoj svjetlosti tri do pet puta sedmično.
Dnevne potrebe: Najmanje 20 μg (mikrograma) – to se teško može pokriti sa nekoliko namirnica bogatih vitaminom D (masna riba, pečurke, jaja). Preporučuju se preparati vitamina D sa 1,000 internacionalnih jedinica (IU) ili 25 μg dnevno (ne više od 4,000 IU ili 100 μg) posebno u zimskim mjesecima. Važno: Kombinovani preparati sa vitaminom D i kalcijumom se ne preporučuju, jer obično sadrže previše kalcijuma, a premalo vitamina D.
Ostali dodaci prehrani
- Dodaci kalcijuma
Kalcijum je veoma važan građevinski materijal za kosti. Uz uravnoteženu ishranu, dovoljne količine minerala se unose hranom. Samo u izuzetnim slučajevima, kao što je netolerancija na mliječne proizvode, treba koristiti dodatne tablete. Oprez: Istraživanja pokazuju da redovno uzimanje suplemenata kalcijuma može dugoročno povećati rizik od srčanog udara za do 86 posto – stoga se posavjetujte s liječnikom prije nego što ga uzmete.
Dnevne potrebe: 1,000-1,200 miligrama (mg) – trećina toga je pokrivena čašom mlijeka. Povrće poput kelja, komorača, brokule i praziluka, kao i svi mliječni proizvodi također su bogati kalcijumom.
- Mineralni jod
Jod je neophodan za stvaranje hormona u štitnoj žlezdi. Uz dobru zalihu, može pohraniti do 10 mg joda – što odgovara potrebi za tri mjeseca.
Dnevna potreba: 180-200 μg. Ako uvijek koristite jodiranu so i jedete 250 g svježe morske ribe ili morskih plodova dva puta sedmično, dobro ste zbrinuti. Važno: trudnice i dojilje često pate od nedostatka joda. Općenito, tablete joda uzimajte samo nakon konsultacije sa svojim ljekarom.
- Mineralni magnezijum
Mineral je važan za rad mišića i prijenos nervnih nadražaja. Tipični simptomi nedostatka: grčevi u mišićima.
Dnevna potreba: 300-400 mg, što se obično pokriva hranom. Važno: Povećanu potrebu u slučaju stresa, ekstremne vrućine i dugotrajnih gastrointestinalnih oboljenja svakako treba nadoknaditi preparatima. Magnezijum je najbolje uzimati uveče, koji takođe sprečava noćne grčeve.
- Cink kapsule
Element u tragovima cink igra ključnu ulogu u formiranju tjelesnih proteina i vezivnog tkiva. Uključen je u zacjeljivanje rana, imunološku odbranu i skladištenje inzulina. Cink također osigurava uravnoteženu kiselinsko-baznu ravnotežu.
Dnevna potreba: 7 mg (žene) ili 10 mg (muškarci) – obično se pokriva hranom. Namirnice životinjskog porijekla posebno su bogate cinkom. Znakovi nedostatka: gubitak kose i odloženo zarastanje rana. Važno: Studije pokazuju da cink može značajno smanjiti simptome prehlade. Ljekari, stoga, pri prvim simptomima preporučuju kapsule cinka sa 20-25 mg.
