John Myers
Sendvič sa avokadom je opet bio san, ali sada se postavlja veliko pitanje: Šta radite sa košticom avokada? Sačuvati ili baciti? Imamo odgovor na to pitanje!
Obožavamo avokado! Mali plodovi ne samo da su rajskog ukusa, već su dobri i za vas. I prvo sjemenke avokada! Sjemenke avokada? Da upravo! Malo nas zna da najvredniji dio avokada bacaju s košticom avokada. Oko 70 posto zdravih nutrijenata avokada nalazi se u njegovoj koštici.
Mali savjet: isto tako možete posaditi sjemenku avokada. Ovo će uskoro stvoriti malo drvo avokada i imat ćete zalihe ukusnog voća. Kako uzgajati avokado možete saznati ovdje.
Sjemenke avokada imaju više antioksidansa od većine voća i povrća. I to nije sve. Zdrava koštica bogatija je vlaknima od ovsenih pahuljica i sl. Jednostavnim jezikom: održava nizak nivo holesterola, sprečava bakterijske i virusne infekcije i stimuliše probavu.
Ali kako jesti sjemenke avokada?
Najlakši način je da uživate u sjemenkama avokada u smutiju. Da biste to učinili, jednostavno izrežite jezgro na velike komade, stavite je u blender i pomiješajte s drugim vrstama voća i povrća kako biste napravili zdrav napitak. Mali savjet: budući da jezgra avokada ima relativno jak okus, bolje ga je piti u kombinaciji sa 'jakim' vrstama voća i povrća kao što su smrznuto bobičasto voće, ananas, kupus i spanać.
Zdrav čokoladni mousse: Tako je lako dočarati zdrav čokoladni mousse od avokada.
Također ukusno: mljevene sjemenke avokada kao preljev na slana i slatka jela. Jednostavno sitno sameljite jezgro i prelijte ga preko omiljenih jela poput šećera, soli i bibera. Mali savjet: superhrana će se zadržati duže ako je ostavite da se osuši nakon mljevenja.
