Vrati se
-+ porcije
5 od 3 glasova

Vatreni ražanj sa prilozima

Servisi: 2 ljudi

Sastojci

  • 2 Vatreni ražnjići à 170 g (ovdje: od mesara) *)
  • 1 Luk cca. 150 g
  • 2 Mali paradajz
  • 2 tbsp ulje
  • 100 g Paradajzna pasta
  • 100 g Kari začini kečap
  • 100 ml mlijeko
  • 2 Rubovi seljačkog hljeba

instrukcije

  • Luk oljuštite i prepolovite poprečno. Operite paradajz. U tiganju na ulju (2 kašike) propržite ražnjiće sa polovicama luka i paradajzom. Polovice luka i paradajz izvadite nakon 5 - 6 minuta i držite ih na toplom u rerni na 50°C. Pržite ražnjiće na vatri dok ne porumene sa obe strane i takođe ih držite na toplom u rerni. U tiganj umiješajte kečap od paradajza (100 g), kečap sa začinima kari (100 g) i mlijeko (100 ml) i ostavite da se malo zgusne na niskoj temperaturi uz stalno miješanje. Poslužite ražnjić sa prilozima (pola luka, paradajz i kruh) i sosom. *) Svinjetina + ljute paprike + ljuti začini

ishrana

Posluživanje: 100g | Kalorije: 211kcal | Ugljikohidrati: 4.1g | Proteini: 2.3g | Mast: 20.8g