John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 2 Vatreni ražnjići à 170 g (ovdje: od mesara) *)
- 1 Luk cca. 150 g
- 2 Mali paradajz
- 2 tbsp ulje
- 100 g Paradajzna pasta
- 100 g Kari začini kečap
- 100 ml mlijeko
- 2 Rubovi seljačkog hljeba
instrukcije
- Luk oljuštite i prepolovite poprečno. Operite paradajz. U tiganju na ulju (2 kašike) propržite ražnjiće sa polovicama luka i paradajzom. Polovice luka i paradajz izvadite nakon 5 - 6 minuta i držite ih na toplom u rerni na 50°C. Pržite ražnjiće na vatri dok ne porumene sa obe strane i takođe ih držite na toplom u rerni. U tiganj umiješajte kečap od paradajza (100 g), kečap sa začinima kari (100 g) i mlijeko (100 ml) i ostavite da se malo zgusne na niskoj temperaturi uz stalno miješanje. Poslužite ražnjić sa prilozima (pola luka, paradajz i kruh) i sosom. *) Svinjetina + ljute paprike + ljuti začini
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 211kcalUgljikohidrati: 4.1gProteini: 2.3gMast: 20.8g
