Vlasac i bijeli luk prvo isperite i osušite, a zatim vlasac narežite na kolutiće i sitno nasjeckajte bijeli luk.

U odgovarajuću posudu stavite nemasni kvark da se zatvori, dodajte mleko, vlasac i beli luk, kao i biber i so. Sve dobro izmiješajte i začinite po ukusu, po potrebi začinite solju i biberom.

Kvark se može jesti sa svime što poželite za doručak u obliku hleba i peciva ili peciva, dobar tek