John Myers
sadržaj
show
Sastojci
Sastojci za belo testo
- 100 g Šećer od trske
- 250 g Svetlo brašno od spelte
- 1 tbsp Vanilin šećer
- 1 tsp Soda bikarbona
- 290 ml Vanilija sojino mleko
- 150 ml Repično ulje
Sastojci za tamno tijesto
- 80 g Šećer od trske
- 1 tbsp Vanilin šećer
- 250 g Svetlo brašno od spelte
- 1 tsp Soda bikarbona
- 30 g Kakao u prahu
- 150 ml Repično ulje
- 340 ml Sojino mlijeko
instrukcije
- Zagrijte rernu na 180 ° C.
- Za belo testo posebno pomešati suve i mokre sastojke. Zatim sve pažljivo sastavite.
- Postupite na potpuno isti način kao gore za tamno tijesto.
- Tepsiju obložite papirom za pečenje.
- Stavite kutlaču punu bijelog tijesta na sredinu tepsije, a zatim na vrh stavite malu kutlaču tamnog tijesta. Nastavite ovako dok se svo tijesto ne potroši.
- Kolač pecite oko 55 minuta. (uzorak štapića za jelo)
- Izvadite, ostavite da se ohladi u kalupu 10 minuta pa izvadite.
- SAVJET: Možete koristiti i drugo biljno mlijeko ili normalno kravlje mlijeko, ako niste vegan.
