Crema d'amanida de salsa tàrtara de iogurt blanc

by John Myers Agost 16, 2021, 5: 05 amactualitzat 2 de gener de 2022, 8:37

5 de 2 vots

Temps total 5

Curs Sopar

Cuina Europeu

Racions persones

Calories 439 kcal

contingut show

Ingredients

Massa de crema d'amanida:

100 ml Iogurt, 1.5%
50 ml Remoulade
50 ml Llet 1.5%
1 cda Parmesà ratllat
1 cda Cuinant oli

Complement:

1 cda Herbes de Provença
1 pessigar Pebre
1 pessigar Sal

instruccions

Amanida de crema:

Barregeu tots els ingredients freds, torneu a escampar les herbes i les espècies per sobre i remeneu-ho dues vegades. Abocar en un recipient de fosa. Deixeu-ho reposar un mínim de 15 minuts, guardeu-lo en un lloc fresc fins al consum.

Recepta de pin Imprimiu la recepta

Nutrició

Atenció: 100gCalories: 439kcalHidrats de carboni: 3.7gProteïna: 8.1gGreix: 44.1g

Escrit per John Myers

Xef professional amb 25 anys d'experiència en el sector als més alts nivells. Propietari del restaurant. Director de begudes amb experiència creant programes de còctels reconeguts a nivell mundial. Escriptor de menjar amb una veu i un punt de vista distintius impulsats pel xef.