in

Amanida de botifarra de carn amb ou

5 de 8 vots
Temps total 20 acta
Curs Sopar
Cuina Europeu
Racions 4 persones
Calories 352 kcal

Ingredients
 

  • 1 anell Botifarra de carn segons gust
  • 1 mida Ceba
  • 5 Pc. confitats
  • 5 Pc. Ous durs
  • 5 cda oli de gira-sol
  • 3 cda Vinagre d'herbes
  • 2 cda Aigua de cogombre
  • 2 cda Aigua
  • Sal i pebre
  • 1 grup julivert picat fins que quedi suau

instruccions
 

  • 1. Talleu l'embotit de carn, la ceba i els escabetx a daus. 2. Talleu també les clares dures a trossos petits. El groc anirà a la salsa. 3. Ara barregeu la resta d'ingredients en un bol. 4. Afegiu al bol la botifarra, la ceba i els trossos de cogombre i barregeu-los amb l'amaniment. 5. Al final, empolvoreu amb el julivert picat. Si voleu, també podeu utilitzar cibulet o altres herbes que escolliu. A continuació, torneu a condimentar amb sal i pebre.

Nutrició

Atenció: 100gCalories: 352kcalHidrats de carboni: 0.8gProteïna: 0.5gGreix: 38.8g
Foto d'avatar

Escrit per John Myers

Xef professional amb 25 anys d'experiència en el sector als més alts nivells. Propietari del restaurant. Director de begudes amb experiència creant programes de còctels reconeguts a nivell mundial. Escriptor de menjar amb una veu i un punt de vista distintius impulsats pel xef.

Deixa un comentari

Foto d'avatar

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats *

Valoreu aquesta recepta




Capó rostit (Cappone Buon Natale)

Salsa d'all