John Myers
contingut
show
Ingredients
- 300 g Filet de pit de pollastre
- Pebre salat
- 2 culleradeta Oli
- 4 Ceba tendra fresca
- 200 g Pinya
- 60 g Brots de bambú o brots de soja
- 8 cda Caldo de verdures
- 2 cda Salsa de soja
- 4 Fulles d’enciam
instruccions
- Tallem el pit de pollastre a tires fines, rectifiquem de sal i pebre i sofregim amb oli calent durant aprox. 3 minuts, retirar i reservar.
- Netegeu les cebes tendra i talleu-les a rotllos. Talleu la pinya a daus fins. Barrejar la carn, la ceba tendra, la pinya i els brots. Barrejar la salsa de soja amb el brou de verdures, sal i pebre i abocar-hi per sobre, deixar-ho macerar una mica.
- Renteu i assequeu les fulles d'enciam, poseu-les en plats. Col·loca l'amanida de pollastre per sobre i gaudeix. Els amants de la gastronomia poden prendre una mica de baguette amb ella .....
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 90kcalHidrats de carboni: 3.7gProteïna: 10gGreix: 3.7g
