John Myers
contingut
show
Ingredients
amanida
- 200 g Tofu de seda
- 1 pastanaga petita
- 0,5 pebrots vermells
- 1 Cogombre nadó
- 1 Pal de ceba tendra
- 0,5 cullerada Fulles de coriandre
- Unes fulles de menta
- Sal i pebre
- 1 Gran d'all picat
escabetx
- 1 cullerada Curri de Madras
- 2 cullerada Xarop de gingebre
- 1 cullerada Salsa de soja
- 0,5 Calç fresca
- Pebre
instruccions
- Talleu el tofu a rodanxes i poseu-los en un plat.
escabetx
- Espremeu la llima. Barregeu els ingredients per a la marinada i aboqueu-ho sobre el tofu. Deixeu marinar 1 hora.
amanida
- Escorreu la marinada. Per esprémer el tofu amb una forquilla. Talleu les verdures a tires fines i afegiu-les al tofu i barregeu-les. Talleu la ceba tendra a rodanxes i barregeu-la amb l'amanida.
- Afegiu-hi les fulles de coriandre i la menta. Barregeu-ho i amaniu-ho amb sal i pebre.
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 172kcalHidrats de carboni: 20.3gProteïna: 11.9gGreix: 4.7g
