John Myers
contingut
show
Ingredients
- 250 g Fongs marró
- 1 cda Oli de colza
- 200 ml Crema líquida
- 4 branquetes Farigola fresca
- 200 g fusilli
- Sal i pebre
- 250 g Tomàquets cherry vermells
- 80 g Formatge de muntanya ben ratllat
- 2 branquetes Julivert
instruccions
- Netejar i tallar els bolets a quarts. Escalfeu l'oli en una paella i hi fregiu-hi els bolets, afegiu-hi la nata. Arranqueu les fulles de farigola de les tiges i afegiu-les als bolets. Condimenteu-ho amb sal i pebre.
- Cuini la pasta en aigua bullint amb sal segons les instruccions del paquet. Escórrer i posar en una safata per al forn (20 + 20 cm). Preescalfeu el forn a 220 ° C. Ratlleu el formatge de muntanya finament.
- Barrejar la salsa de bolets amb la pasta. Rentar els tomàquets cherry i tallar-los per la meitat. Barregeu els tomàquets amb la salsa de bolets, empolvoreu-los amb formatge de muntanya i coeu-los al forn calent a la reixeta del mig durant uns 15 minuts. Arranqueu les fulles de julivert de les tiges i talleu-les a trossos.
- Col·loqueu la pasta de bolets al forn als plats. Servir espolvorat amb el julivert.
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 209kcalHidrats de carboni: 26.6gProteïna: 11.5gGreix: 6.1g
