Beiridschnitte Pita a la graella al forn amb formatge d'ovella

by John Myers Agost 2, 2021, 12: 44 am

5 de 6 vots

Temps total 35

Curs Sopar

Cuina Europeu

Racions persones

contingut show

Ingredients

2 Beirid talls de vedella) aprox. 1 1/2 cm de gruix
2 Raça pita
Oli d'oliva, formatge d'ovella, ceba, all, pebre vermell, alfàbrega
Sal i pebre del molí

instruccions

Pinteu el pa de pita amb una mica d'oli d'oliva i poseu-hi ceba, all, pebre vermell, alfàbrega i formatge d'ovella ben picats.
Enceneu el forn a 180 graus de convecció i poseu el pa de pita al forn. Dura aproximadament: 20 minuts, depenent del color del formatge d'ovella
Esbandiu una mica la carn i assequeu-la amb paper de cuina i poseu-la a la planxa. Cuini a foc lent uns 3-5 minuts per cada costat.
Disposar i servir el pa. Amaniu la carn a taula amb sal i pebre del molí. Que aprofiti.

Recepta de pin Imprimiu la recepta

Escrit per John Myers

Xef professional amb 25 anys d'experiència en el sector als més alts nivells. Propietari del restaurant. Director de begudes amb experiència creant programes de còctels reconeguts a nivell mundial. Escriptor de menjar amb una veu i un punt de vista distintius impulsats pel xef.