John Myers
Sí, podeu congelar la cassola de mongetes verdes, tot i que teniu raó en assumir que la cobertura cruixent, feta normalment amb ceba fregida i molles de pa Panko, quedarà empapada després de la congelació.
La cassola de mongetes verdes es congela bé?
Però pots congelar una cassola de mongetes verdes? La cassola de mongetes verdes es congela millor sense la cobertura de ceba cruixent, però encara la podeu congelar si ja formen part del plat. És bastant senzill de fer i es congela bé i es reescalfa fàcilment!
Com es tornen a escalfar una cassola de mongetes verdes congelades?
Per servir, preescalfeu el forn a 350 graus F. Descarteu l'embolcall de plàstic i el paper d'alumini de la cassola congelada. Cobrir amb paper d'alumini nou i coure fins que s'escalfi, uns 45 minuts.
Quant de temps pots mantenir la cassola de mongetes verdes a la nevera?
El puré de patates, el ñame i les cassoles de mongetes verdes són bones durant tres o cinc dies a la nevera o de 10 a 12 mesos al congelador. El pa de crosta suau pot romandre al rebost durant quatre o cinc dies, o dos o tres mesos al congelador.
Heu de cuinar una cassola de mongetes verdes abans de congelar-les?
No obstant això, amb algunes modificacions, la majoria de la cassola de mongetes verdes es pot preparar amb antelació i congelar, i es poden guardar els últims retocs per al dia que es menjarà la cassola. Recomano preparar els ingredients de la cassola i després congelar-los abans de coure per obtenir els millors resultats.
Com eviteu que la cassola de mongetes verdes es faci molla?
Si la cobertura està empapada, probablement sigui perquè la cassola està massa humida. Abans d'afegir la cobertura, intenteu espessir la cassola amb farina o maizena perquè la cobertura quedi a la part superior i no s'enfonsi cap al fons.
Amb quina antelació podeu preparar una cassola de mongetes verdes?
ASSEMBLEA ANTERIOR (SENSE CUINA)
Munteu la cassola, assegurant-vos de deixar fora la cobertura de ceba. Tapeu el plat bé amb paper d'alumini i refrigereu fins a 3 dies.
Com es reescalfeu la cassola de mongetes verdes per a Acció de Gràcies?
- Precalienteu el forn a 350 ° F.
- Poseu la vostra cassola de mongetes verdes en un plat apte per al forn i després cobriu-lo amb paper d'alumini.
- Escalfar durant 20 minuts.
- Després d'escalfar durant 20 minuts, traieu el paper d'alumini, afegiu-hi els ingredients que vulgueu i torneu a escalfar durant 10 minuts més.
Es pot fer una cassola de mongetes verdes amb antelació i refrigerar?
Aquesta cassola també es pot fer amb antelació (mantenir la cobertura) i refrigerar fins que estigui llest per servir. Per tant, a hores d'ara ho tens, està perfectament bé fer una cassola de mongetes verdes abans del sopar.
Es pot emmalaltir de la cassola de mongetes verdes?
Si utilitzeu mongetes verdes en conserva, comproveu la llauna per si hi ha protuberàncies inusuals o abollaments importants i llenceu les llaunes que continguin contingut espumós o pudor. Tots aquests són signes potencials de Clostridium botulinum, un bacteri que produeix la perillosa toxina del botulisme.
Quant de temps és bona la cassola de mongetes verdes després de l'Acció de Gràcies?
Sens dubte, el millor fet amb mongetes verdes en conserva, una cassola de mongetes verdes i altres cassoles cuites duraran quatre dies a la nevera. Igual que amb el puré de patates, les cassoles cuites són segures per menjar fora del congelador, tot i que la qualitat es veurà afectada, segons un especialista en seguretat alimentària de la línia directa de carn i aus de corral de l'USDA.
Es pot preparar una cassola de mongetes verdes la nit anterior?
Es pot fer una cassola de mongetes verdes amb antelació? Podeu, però heu d'aturar la guarnició: les cebes franceses. Podeu preparar la resta de la cassola amb antelació i guardar-la a la nevera. Es pot emmagatzemar allà durant uns dies i després el podeu tornar a escalfar quan estigueu preparat per utilitzar-lo.
