in

Pasta de condiment de xili

5 de 5 vots
Temps total 50 acta
Curs Sopar
Cuina Europeu
Racions 1 persones
Calories 160 kcal

Ingredients
 

  • 5 Pc Bitxo rocoto
  • 5 Pc Bisbe Crown Chili
  • 5 Pc Bitxo Habanero
  • 1 Pc Pebrots punxeguts
  • 1 Pc Pastanaga
  • 1 Pc Ceba
  • 50 ml Vinagre
  • 1 cda Sal
  • 1 cda sucre morè
  • 1 cda All en pols

instruccions
 

  • Talleu totes les verdures i poseu-les en una cassola (amb tapa). Ho deixem coure a foc lent durant 15 minuts juntament amb el vinagre.
  • Afegiu espècies i "tracteu" alguna cosa amb la batedora manual
  • Deixeu que la mescla torni a coure a foc lent durant 5-10 minuts i, a continuació, aboqueu immediatament als gots * twist-off preparats. Poseu els pots tancats al forn durant 10 minuts a 100 °C.
  • Vaig tenir exactament 8 gots de 41 ml
  • * Netejar els gots giratoris i esterilitzar-los al forn (110 °C)
  • ATENCIÓ AGUDA!!!

Nutrició

Atenció: 100gCalories: 160kcalHidrats de carboni: 34.4gProteïna: 3.3gGreix: 0.1g
Foto d'avatar

Escrit per John Myers

Xef professional amb 25 anys d'experiència en el sector als més alts nivells. Propietari del restaurant. Director de begudes amb experiència creant programes de còctels reconeguts a nivell mundial. Escriptor de menjar amb una veu i un punt de vista distintius impulsats pel xef.

Deixa un comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats *

Valoreu aquesta recepta




Pastís d'Amèrica

Truita de tomàquet i formatge