John Myers
contingut
show
Ingredients
- 1 peça Melons Charantais, pesaven 450 gr
- Suc de llima
- Xarop d’atzavara
- 2 cda mel
- 2 cda Avellanes picades
- 2 culleradeta Formatge crema de gra
- 2 culleradeta Canina
instruccions
- Talleu el meló a la meitat i el cor, després talleu-lo a trossos petits i poseu-lo al congelador durant una hora. També ho va fer la tassa de sopa.
- Mentrestant, escalfeu a poc a poc la mel en una cassola i deixeu que les avellanes es caramel·litzin suaument sense deixar de remenar. A continuació, poseu-los sobre un paper de greix i separeu-los i deixeu-los refredar.
- Ara tritureu el meló finament i amaniu-lo amb suc de llima i atzavara.
- Ara poseu la sopa acabada a la tassa de sopa ben freda, guarniu-la amb un rajolí de formatge cremós, afegiu-hi una mica de canyella i serviu-ho amb la mel - avellana trencadissa ..... gaudiu del vostre àpat .....
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 463kcalHidrats de carboni: 34gProteïna: 8.2gGreix: 33g
