in

Galetes: pa suau de plàtan i galetes de morera

5 de 6 vots
Temps de preparació 15 acta
Temps de cocció 15 acta
Temps total 30 acta
Curs Sopar
Cuina Europeu
Racions 1 persones
Calories 396 kcal

Ingredients
 

  • 2 Pc. Plàtans suaus madurs
  • 60 g Dates de Medjoul
  • 2 cda Oli de coco fos
  • 1 culleradeta Tàrtar en pols per coure
  • 170 g farina de civada
  • 2 culleradeta Cacau en pols
  • 1 culleradeta Extracte de vainilla o cardamom 1 pessic
  • 1 culleradeta Canela
  • 1 pessigar Sal
  • 40 g Nous picades
  • 40 g Moreres picades

instruccions
 

  • Triturar finament els plàtans amb oli de coco i dàtils. Afegiu tots els altres ingredients i treballeu-ho tot en una pasta esmicolada. Traieu porcions petites amb la cullerada i col·loqueu els munts en una safata de forn folrada amb paper de forn. Coure al forn preescalfat a 180 graus de calor superior / inferior durant uns 12-15 minuts.
  • Les galetes són suaus en consistència i tenen un gust càlid i fred. Recomano guardar-los a la nevera. Allà haurien d'estar estables durant uns 3 dies.

Nutrició

Atenció: 100gCalories: 396kcalHidrats de carboni: 45.9gProteïna: 13.6gGreix: 17.5g
Foto d'avatar

Escrit per John Myers

Xef professional amb 25 anys d'experiència en el sector als més alts nivells. Propietari del restaurant. Director de begudes amb experiència creant programes de còctels reconeguts a nivell mundial. Escriptor de menjar amb una veu i un punt de vista distintius impulsats pel xef.

Deixa un comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats *

Valoreu aquesta recepta




Amanida de pasta amb mandarines

Sopa de formatge porro picat