John Myers
contingut
show
Ingredients
- 100 g cuscús
- 1 cda Mantega
- 1 Alvocat
- 1 Llimona, el suc
- 3 cda Oli d'oliva
- 1 Xarxa Ceba
- 150 g Tomàquets petits i acolorits
- 150 g feta
- 2 Dents d'all
- 2 cda Julivert de fulla picat
- Pebrot d'Espelette
- Pebre negre del molí
- Sal
instruccions
- Poseu el cuscús en un bol i aboqueu-hi 300 ml d'aigua bullint, deixeu-ho en remull durant uns 15 minuts i després aboqueu la mantega sobre el cuscús encara calent, deixeu-ho fondre, remeneu-ho bé i afegiu-hi sal, pebre i pebre de Jamaica d' Temporada. l'Espelette. Ratlleu els grans d'all.
- Tallar l'alvocat per la meitat, treure la carn de la closca i tallar-la a daus, posar-lo en un bol addicional i abocar-hi el suc de llimona. Ara afegiu l'oli d'oliva, remeneu una vegada i deixeu-ho reposar de moment.
- La ceba vermella a daus finament i l'afegim al cuscús. Talleu els tomàquets a rodanxes i afegiu-los també. Ara esmicola i afegim la feta i després afegim el julivert picat. Ara afegiu-hi l'alvocat amb el suc de llimona i l'oli d'oliva i barregeu-ho tot bé i salpebreu al gust si cal.
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 464kcalHidrats de carboni: 20.6gProteïna: 10.3gGreix: 38g
