John Myers
contingut
show
Ingredients
- 6 Raves frescos
- 0,5 grup Verd fulla de raves
- 150 g Patates
- 1 Shallot
- 1 Dent d'all
- 1 cda Margarina vegetal
- 400 ml Caldo de verdures
- Sal i pebre
- Possiblement crema vegana
instruccions
- Com que els raves solen ser sorrencs, renteu-los bé. Si provenen del seu propi cultiu, una mica de brutícia tampoc us fa mal i feu alguna cosa per al vostre emmagatzematge B12
- Piqueu aproximadament el verd. Peleu i trossegeu les patates. Picar l'escalunya i l'all.
- Sofregiu escalunya i all a Alsan. Afegiu-hi les verdures i les patates, desglaceu amb el brou i deixeu-ho coure a foc lent uns 15 minuts.
- Talleu els raves a daus fins a temps.
- Tritureu la sopa i salpebreu al gust. Si voleu, podeu afegir una mica de crema vegana.
- Afegiu els daus de rave a la sopa, deixeu-ho macerar un moment i serviu.
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 63kcalHidrats de carboni: 4.4gProteïna: 0.6gGreix: 4.8g
