John Myers
contingut
show
Ingredients
per a la cobertura:
- 200 ml Llet de coco
- 1 pessigar Sal
- 3 cda xarop d'auró
- 0,5 culleradeta Canela
- 1 Msp cardamom
- 1 Msp Vainilla mòlta
- 100 g Groselles
- 50 g Ametlles o nous picades
- 1 culleradeta Oli de coco fos
- 2 culleradeta xarop d'auró
instruccions
- Rentar bé el mill i després posar-lo en remull amb aigua durant 1 hora aproximadament. A continuació, aboqueu i porteu a ebullició amb 100 ml d'aigua i 100 ml de llet de coco en una cassola. Afegiu-hi el xarop d'auró, les espècies i la sal i deixeu-ho coure a foc lent uns 8 minuts amb la tapa tancada. Traieu l'olla del foc i deixeu que el mill s'infle durant uns 10 minuts. Ara incorporeu la resta de la llet de coco. A continuació, incorporeu amb cura les groselles.
- Unteu una safata rectangular petita per al forn i ompliu-hi el mill. Barregeu els ingredients per a la cobertura i repartiu-los sobre el mill. Coure la cassola en un forn preescalfat a 180 graus d'aire circulant (o 200 graus de calor superior / inferior) durant uns 20-25 minuts.
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 330kcalHidrats de carboni: 71.2gProteïna: 5.5gGreix: 2.1g
