John Myers
contingut
show
Ingredients
- 250 g. Farina de blat integral
- 75 g. Farina de blat tipus 405
- 1 cda Pols de coure
- 250 ml Mantega de cacauet
- 175 ml Llet
instruccions
- Barregeu els dos tipus de farina i el llevat en un bol gran.
- En un bol petit, remeneu la mantega de cacauet amb la llet fins que quedi suau.
- Feu un pou a la barreja de farina i aneu remenant la mantega de cacauet a poc a poc fins que quedi tot ben barrejat.
- Formeu la massa en 2 boles llisses amb les mans. La calidesa de les mans ajuda a fer que la massa sigui més fàcil de treballar.
- Amasseu cada bola durant uns 2 minuts sobre una superfície de treball enfarinada i després estireu la massa fins a un gruix de 6 - 12 mm.
- Retalleu les galetes amb un talla-galetes i poseu-les en una safata de forn coberta amb paper de forn.
- Coure les galetes a uns 200 °C durant uns 15 minuts.
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 350kcalHidrats de carboni: 15.6gProteïna: 15gGreix: 25.5g
