John Myers
contingut
show
Ingredients
- 4 Ous durs
- 150 g Daus de pernil
- 1 Ceba
- 200 g Crema de formatge Buko .... herbes del jardí
- 0,25 L Caldo de verdures
- Pebre gruixut
- Sal marina del molí
- Nou moscada
- 2 esquitx Llimona
- 1 cda Herba Maggi picada finament
- 1 cda julivert picat finament
- 1 cda All silvestre fresc i picat finament
- 1 cda Cibulet ben picat
instruccions
- Bullir els ous, apagar i pelar. Els ous 4 peces Rentar les herbes, classificar i picar finament... aquestes són les primeres herbes fresques de l'hort
- Deixeu fora el pernil i sofregiu la ceba fins que estigui translúcida. Aboqueu el brou de verdures i porteu-ho a ebullició. Afegiu-hi el formatge cremós i deixeu-ho fondre. Piqueu les herbes finament i afegiu-hi les espècies abans esmentades al gust i serviu-les amb patates bullides. També mengem una amanida de pastanaga crua.
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 120kcalHidrats de carboni: 4.6gProteïna: 5.9gGreix: 8.8g
