John Myers
contingut
show
Ingredients
- 300 g papallones
- 1 Ceba
- 1 paprika
- 8 Tomàquets
- 2 Dents d'all
- 100 ml Caldo de verdures
- 50 ml vi blanc
- 1 empacar feta
- 120 g Pernil
instruccions
- Talleu les cebes a daus i fregiu-les en una paella amb oli d'oliva. Porta l'aigua de la pasta a ebullició. Talleu el pebre vermell, l'all i 2/3 dels tomàquets, afegiu-ho tot a les cebes i sofregiu-los breument. Si es vol, també es pot afegir pernil.
- Desglaçar amb el brou de verdures i afegir el vi. Deixeu que tot bulli una vegada. A continuació, afegiu-hi els tomàquets restants i amaniu-los amb herbes fresques.
- Barrejar la pasta amb la salsa i disposar als plats. Esmicoleu el formatge feta sobre la pasta i serviu-ho amb julivert fresc (o alfàbrega).
- Bon Apetit!
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 72kcalHidrats de carboni: 0.6gProteïna: 8.2gGreix: 2.6g
