John Myers
contingut
show
Ingredients
Ingredients secs:
- 200 g farina de civada
- 70 g Coco dessecat
- 70 g Fruits secs picats gruixuts
- 50 g Gotes de xocolata a prova de cocció
- 50 g Barreja de llavors i grans, per exemple, de gira-sol, de carbassa, de sèsam o de rosella, de lli, etc.
- 20 g Pops d'espelta de mel com vulguis
Ingredients humits:
- 130 g Mel líquida o xarop d'atzavara
- 2 cda O deixa de banda el xarop d'auró i utilitza 150 g en comptes de 130 g de mel
- 2 cda oli de gira-sol
- 2 cda Suc de taronja o de poma
- 1 cda Canina
- 1 paquet Sucre de vainilla o mitja ampolla de sabor mantega-vainilla
- 1 pessigar Nou moscada
- 1 pessigar Piment
Fruits secs:
- 150 g Panses, nabius, albercocs secs, etc.
instruccions
- Preescalfeu el forn a 175 graus. Folreu una safata de forn amb paper de forn.
- Barregeu tots els ingredients secs junts. En un altre bol, barregeu tots els ingredients humits i les espècies. A continuació, barregeu-ho tot bé i repartiu-ho a la safata del forn.
- Coure al mig del forn calent durant uns 22-25 minuts, remenant repetidament (uns 5 minuts) i girant el muesli perquè quedi cruixent i daurat per les dues cares. A continuació, traieu-lo i afegiu-hi la fruita seca. Deixeu refredar completament. Quan el muesli es refreda, es torna cruixent.
- Emmagatzemar en un recipient hermètic, després el muesli cruixent es pot conservar durant aprox. 4 setmanes. Sabor deliciós sol o barrejat amb llet freda, iogurt, quark, etc.
- També vaig afegir 1/2 culleradeta d'espècies per a pastís de poma i 1 culleradeta de Kleene Lene d'Herbaria.
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 487kcalHidrats de carboni: 40gProteïna: 9.5gGreix: 32.4g
