John Myers
contingut
show
Ingredients
- 1 Bulb de fonoll
- 3 Patates grans
- 200 g Cabanossi
- 200 ml Crema de soja
- 150 g Formatge gratinat
- 1 Ou
- Sal, pebre, nou moscada
instruccions
- Peleu les patates, talleu-les a rodanxes fines i fregiu-les en una paella amb una mica de mantega clarificada durant uns 6 minuts. Talleu el fonoll per la meitat, tallat a rodanxes fines, així com la llonganissa i passats els 6 minuts afegiu-ho, sofregiu-hi 5 minuts més. (Si teniu fonoll o julivert, piqueu i afegiu-hi)
- Barrejar la nata amb l'ou en una cassola, barrejar bé amb sal, pebre i nou moscada. Poseu la barreja de patates en una safata plana i untada amb greix. Aboqueu-hi la nata i deixeu-ho coure uns 15 minuts a 180 graus. Espolvorear amb formatge i coure durant 15 minuts més.
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 404kcalHidrats de carboni: 2.3gProteïna: 12.2gGreix: 38.9g
