Guacamole amb patata, alvocat, tomàquet, pebrot i ceba

by John Myers Juliol 16, 2021, 6: 17 am

5 de 7 vots

Temps total 20

Curs Sopar

Cuina Europeu

Racions persones

Calories 210 kcal

contingut show

Ingredients

Complement:

1 peça pebrots vermells
2 peça Tomàquets
5 Discos Cogombre vegetal
1 peça Ceba vermella
2 peça Patates bullides
3 peça Dents d'all
1 cda Grans de pebre peruà
1 culleradeta Flocs de bitxo vermell
3 cda Iogurt
1 Msp Sal
1 cda Vinagre balsàmic
1 xipolleig Suc de llimona
1 cda Oli
1 peça Tija de porro

instruccions

guacamole:

Mesureu tots els ingredients, netegeu-los i talleu-los si cal i tritureu-los en un puré gruixut en una batedora i poseu-los en un plat o bol adequat.

Va bé amb:

Barbacoa, carn a la brasa i plats mexicans.

Recepta de pin Imprimiu la recepta

Nutrició

Atenció: 100gCalories: 210kcalHidrats de carboni: 4.8gProteïna: 2.8gGreix: 19.8g

Escrit per John Myers

Xef professional amb 25 anys d'experiència en el sector als més alts nivells. Propietari del restaurant. Director de begudes amb experiència creant programes de còctels reconeguts a nivell mundial. Escriptor de menjar amb una veu i un punt de vista distintius impulsats pel xef.