Truita amb carbassó, pebrot i ceba

by John Myers Juliol 28, 2021, 12: 52 am

5 de 7 vots

Temps total 20

Curs Sopar

Cuina Europeu

Racions persones

Calories 249 kcal

contingut show

Ingredients

2 peça Ous
50 g Carbassó, tallat a daus
50 g Pebrots vermells, tallats a daus
50 g Cebes tallades a daus
1 cda oli de gira-sol
1 culleradeta Herbes de la Toscana
1 pessigar Sal marina del molí
1 pessigar Pebre negre del molí

instruccions

Truita de verdures:

Talleu les verdures a daus i fregiu-les a la paella amb l'oli. Finalment afegiu-hi els dos ous i la llet i deixeu-los reposar, després doblegueu aproximadament dues vegades a la paella amb l'espàtula.

Coincidir amb:

Pa torrat i panets o amb patates.

Recepta de pin Imprimiu la recepta

Nutrició

Atenció: 100gCalories: 249kcalHidrats de carboni: 5.1gProteïna: 1.1gGreix: 25.3g

Escrit per John Myers

Xef professional amb 25 anys d'experiència en el sector als més alts nivells. Propietari del restaurant. Director de begudes amb experiència creant programes de còctels reconeguts a nivell mundial. Escriptor de menjar amb una veu i un punt de vista distintius impulsats pel xef.