John Myers
contingut
show
Ingredients
- 100 g Preparació de carn de soja producte sec
- 1 paprika
- 1 Ceba
- 1 Dent d'all
- 300 ml Caldo de verdures
- 500 ml Caldo de verdures
- 1 cda Salsa de soja
- 3 cda Pasta de tomàquet
- 2 Tl Pebre vermell fumat en pols
- 1 cda Condiment de gulash
- Oli
instruccions
- Primer aboqueu 300 ml de brou bullint sobre els daus de soja i afegiu-hi la salsa de soja.
- Mentre els daus estan en remull, talleu els pebrots a daus. Piqueu finament la ceba i l'all.
- Escorreu els daus de soja i espremeu-los suaument. A continuació, fregiu en oli calent fins que estiguin daurats. A continuació, afegiu-hi la ceba, l'all i el pebre vermell i sofregiu-ho breument. Afegiu la pasta de tomàquet i el pebre vermell en pols i rostiu-ho breument. Desglaçar amb el brou i remenar el condiment de gulasch.
- Deixeu coure a foc lent durant almenys 30 minuts. (Igual que amb el "gulash a base de carn": com més temps es guisa, més aromàtic es torna).
- Si cal Salpebreu al gust amb una mica de pasta de tomàquet, sal, pebre, pebre vermell en pols o bitxo, si voleu que quedi picant.
- Vam fer spaetzle i Romanesco al vapor amb aigua salada.
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 49kcalHidrats de carboni: 4.1gProteïna: 4gGreix: 1.8g
