Melis Campbell
El quark, especialment el quark baix en greix, es considera la font definitiva de proteïnes. Però, què passa amb els altres nutrients? I el formatge cottage és saludable? Tota la informació d'un cop d'ull!
El quark et fa fort: la vella dita està justificada, perquè la majoria dels tipus de quark contenen molta proteïna. Per tant, el quark es considera molt saludable. Però vés amb compte, algunes persones haurien de mantenir les mans fora del producte làctic.
La quallada és saludable?
A causa dels seus molts ingredients valuosos, el quark té diversos efectes positius sobre la salut:
El quark conté moltes proteïnes, té un alt contingut en calci i té tota una gamma de vitamines i minerals.
Com a aliment baix en calories i ric en proteïnes, el quark és ideal si vols cuidar la teva figura i construir múscul.
Quark conté els anomenats probiòtics, que es troben principalment en productes d'àcid làctic. Fan que la mucosa intestinal sigui més resistent i fins i tot poden prevenir la inflamació intestinal crònica.
El quark magre és saludable?
Com ja podeu endevinar pel nom, el quark baix en greix és superior a altres tipus de quark pel que fa a la salut. Perquè amb el contingut de greix, la proporció d'àcids grassos saturats no saludables també augmenta significativament.
Mentre que el quark baix en greix no té colesterol, el quark amb un contingut de greix del 20 per cent conté 17 mg i un 40 per cent de quark fins i tot 37 mg de colesterol per 100 g. Per tant, si teniu l'opció de triar entre quark i quark baix en greix, sempre hauríeu d'anar per la variant amb menys greix.
Quark baix en greix: saludable per al fetge
A més, el quark baix en greix és especialment saludable per al fetge. A diferència dels aliments rics en sucre i greixos, que suposen un treball dur per a l'òrgan, el quark baix en greix és significativament menys estressant a causa del seu baix contingut en greixos i sucres i ofereix al fetge l'oportunitat de regenerar-se, per això es recomana com a component integral. part del menú per a persones amb malalties hepàtiques.
Com puc perdre pes amb el quark magre?
El quark baix en greix es coneix com un veritable clàssic de la dieta. Perquè gairebé no conté calories, però sí moltes proteïnes (uns 14 grams de proteïnes per cada 100 grams). Això no només et manté ple durant molt de temps i evita atacs de gana voraç, sinó que també estimula el metabolisme, que afavoreix la crema de greixos.
Perquè per processar proteïnes, és a dir, proteïnes, el cos ha d'aportar més energia de la que realment contenen els aliments que contenen proteïnes.
Menjar quark cada dia és poc saludable?
La Societat Alemanya per a la Nutrició (DGE) recomana consumir no més de 250 ml de productes lactis com ara quark, iogurt o llet de vaca al dia. Si el consum diari està dins d'aquest rang, menjar quark cada dia no és poc saludable. Només les persones amb malaltia renal haurien d'abstenir-se d'això: no es recomana el consum freqüent de quark a causa de l'alt contingut en fòsfor i calci.
Tanmateix, si es consumeix amb moderació, és cert que el quark és saludable i que, en particular, el quark baix en greix pot ajudar a perdre pes.
