John Myers
contingut
show
Ingredients
- 1 Cebes grans
- 1 Dent d'all
- 250 g Carn picada
- 250 ml Vi negre per exemple Trollinger
- 4 cda Pasta de tomàquet
- 1 grup Julivert
- 1 tasses Crema dolça
- 3 rodanxes Formatge Gouda
- Mantega
- Pebre, farigola, sal
- 500 g spaetzle
instruccions
- Bulliu els spaetzle mentre prepareu la salsa:
- Peleu i trossegem les cebes i sofregiu-les amb mantega.
- Pastar el gra d'all picat amb la carn picada, afegir a les cebes i sofregir. Després desglaçar amb el vi.
- Afegiu el mercat de tomàquet, el pebre, la farigola i la sal i salpebreu al gust.
- Finalment, incorpora el julivert picat finament.
- Barregeu la salsa de carn amb l'espaetzle bullit i poseu-ho en una safata de forn untada.
- 1 Aboqueu-hi una tassa de nata dolça i cobreixi amb 3 llesques de formatge Gouda.
- S'afegeixen flocs de mantega al Gouda.
- Coure al forn durant 20 minuts aprox. 180 graus.
- Aneu amb amanida verda
- Per descomptat, també funciona amb qualsevol altre tipus de pasta 🙂 com podeu veure a la foto...
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 137kcalHidrats de carboni: 12.5gProteïna: 8.3gGreix: 5.9g
