Bella Adams
Els europeus van aprendre sobre el litxi al segle XVII. I a Tailàndia, Àfrica, Austràlia, Japó i Xina, l'arbre fruiter de litxi de fulla perenne s'ha cultivat des de l'antiguitat.
A les latituds mitjanes, el litxi està disponible a les botigues. La fruita té un altre nom: cirera xinesa.
La fruita no s'assembla a baies i fruites familiars: està coberta d'una pell gruixuda "bombollosa", amb una carn blanca semblant a una gelatina i una pedra fosca a l'interior. A causa d'aquesta aparença, els xinesos anomenen litxi els "ulls del drac". La pell i el pit no són comestibles, la carn té gust de raïm blanc o pruna.
Composició de litxi
El gust agradable del litxi es combina amb beneficis. La seva rica composició química va fer que la fruita fos popular entre els asiàtics. El litxi és igual a la llimona pel que fa al contingut de vitamina C: 100 grams de polpa - 39 mg de vitamina C.
El litxi conté 7.1 g de colina o vitamina B4, que és essencial per al cervell i el fetge. A més de B4, el litxi conté altres vitamines del grup B.
Entre els macronutrients, la part del lleó és el potassi, un element mineral que forma part integral del metabolisme de l'aigua i la sal del cos. El litxi ha superat el formatge, els ous i la llet en termes de potassi. 10 fruites reposen el subministrament diari necessari de potassi al cos humà.
El fòsfor ocupa el segon lloc entre els macronutrients, amb 33 mg per 100 grams. El litxi deixa enrere kiwi, tomàquets prunes, pomes i plàtans.
Propietats útils del litxi
- Ajuda amb la digestió
El menjar pesat és una càrrega per al fetge i la vesícula biliar. La fruita conté substàncies estimulants del pàncrees que fan que l'òrgan segregui suc pancreàtic, que contribueix a l'absorció ràpida i completa dels aliments pesats.
- Suporta el cor
El potassi, ric en fruita de litxi, és un element essencial per al cor. Si el cos és baix en potassi, les cèl·lules es reomplen amb sodi, que sempre supera la dieta d'una persona moderna. El sodi atrau l'aigua i el seu excés condueix a la inflamació de cèl·lules, teixits i òrgans.
El múscul cardíac inflat es contrau més lentament i les vies elèctriques del cor transmeten els impulsos menys bé. Com a resultat, el ritme cardíac es veu alterat, es produeixen espasmes del múscul cardíac i el múscul no rep una nutrició suficient.
- Prevenció de malalties oncològiques
Un tumor maligne és el resultat de l'exposició als radicals lliures que es formen al cos com a resultat de processos metabòlics. Els antioxidants són necessaris per unir els radicals lliures i neutralitzar-los. El litxi és l'única fruita que conté el compost químic polifenol oligòmer o oligonol, que és un potent antioxidant natural.
- Conserva la pell jove
L'oligonol contingut en el litxi millora la circulació sanguínia i accelera els processos metabòlics a la pell. El consum regular de litxi afectarà l'estat de la pell: es tornarà elàstica i les arrugues i les taques de l'edat disminuiran.
- Enforteix el sistema immunològic
Les pomelos i les mandarines contenen menys vitamina C que el litxi.
Els beneficis per a la salut de la vitamina són que enforteix les defenses de l'organisme, ajudant a combatre virus, infeccions i malalties.
- Prevenció de l’anèmia
Fins i tot si les persones sanes no són immunes a l'anèmia o l'anèmia, el risc augmenta en dones embarassades, persones després d'una cirurgia i hemorràgies, de manera que la dieta hauria de contenir aliments que afavoreixin la producció de glòbuls vermells. El litxi pertany al grup d'aquests aliments pel seu contingut de coure.
Efectes nocius del litxi
Des de l'antiguitat, els metges han estudiat en detall el litxi: els beneficis i els perjudicis de la fruita per als humans i van descobrir que les persones poden menjar litxi fins i tot amb condicions especials de salut. Les contraindicacions s'apliquen només a persones amb gota i diabetis mellitus a causa del contingut de fructosa.
La fruita pot causar al·lèrgies als residents de regions on no es conreen arbres de litxi. Una altra advertència és la pedra verinosa, que s'ha de treure de la fruita abans de consumir-la.
