John Myers
contingut
show
Ingredients
- 1 kg Gulash de vedella
- 1 mitjà Ceba
- 1 cda Espècia de cúrcuma mòlta
- 1,5 cda Pols de bitxo
- 1 cda Coriandre en pols
- 1 cda Llavors de comí senceres
- 10 Grans d'all pelats
- 1 cda Pasta de tomàquet
- 1 cda Gingebre picat
- 1 cda Coriandre ben picat
- 1 Pebrot verd
- 2 cda Iogurt
- Sal
- Oli
instruccions
- Talleu la ceba a la meitat i talleu-la a tires fines
- Posar aprox. 100 ml d'oli en una olla a pressió i escalfeu, ara afegiu-hi la ceba i sofregiu fins que estigui daurada
- Afegiu la carn, els alls i totes les espècies i deixeu que l'olla a pressió bulli durant 2 minuts
- A continuació, obriu l'olla i quan estigui tot ben fet, afegiu-hi la pasta de tomàquet, el iogurt i el gingebre i deixeu-ho coure a foc lent.
- al final fr. Afegiu-hi el coriandre i el bitxo fregit i deixeu-ho coure a foc lent fins que l'oli es separi i el deliciós curri estigui llest. Diverteix-te cuinant i gaudeix del teu àpat
- Hola a tots, vull fer un petit complement ràpidament i després d'obrir l'olla a pressió i no s'hagi format prou salsa, afegiu-hi una mica d'aigua per obtenir la consistència desitjada 🙂
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 125kcalHidrats de carboni: 5.8gProteïna: 12.5gGreix: 5.6g
