John Myers
contingut
show
Ingredients
- 360 g Arròs
- 0,9 dL Aigua
- 1,5 culleradeta Sal
- 200 g Dàtils picats
- 100 g Pals d'ametlla
- 1,5 culleradeta Condiment de 5 espècies
- 0,5 culleradeta garam Masala
Salsa de coco - curri
- 500 ml Llet de coco
- 2 culleradeta Curry morat
- 2 culleradeta Curry calent
- Una mica de salsa de curri en pols de la bossa
Pit de pollastre
- 4 Pit de pollastre
- Màgia del pollastre
instruccions
Arròs de dàtil oriental
- Talleu les dates a quarts
- Afegiu l'arròs, els dàtils, els bastonets d'ametlla i totes les espècies a l'aigua, deixeu-ho bullir i apagueu el foc. Deixeu reposar l'arròs a la cassola tapada uns 20 minuts (fins que estigui cuit i s'hagi esgotat l'aigua). Remeneu entremig.
Salsa de curry de coco
- Bulliu la llet de coco i el curri en una salsa Espessiu la salsa amb la salsa de curri de la bossa. Afegiu el picant segons el vostre gust.
Pit de pollastre
- Salpebreu i fregiu els pits de pollastre
- Consell 5: si voleu, també podeu coure 3 cullerades de panses a l'arròs
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 197kcalHidrats de carboni: 33.7gProteïna: 4.5gGreix: 4.7g
