John Myers
contingut
show
Ingredients
- Per a terra
- 250 g Especulos especiats
- 100 g Margarina
- Per la crema
- 8 full Gelatina blanca
- 500 g mascarpone
- 500 g Quark baix en greix
- 4 cda Mel líquida
- 2 cda De canyella mòlta
- 150 g Sugar
- 200 g crema
- Decoració com vulguis
instruccions
- Poseu els especuloos en una bossa de congelador i tritureu-los ben petits amb un corró. Desfeu la margarina, afegiu-hi les molles i remeneu-ho bé.
- Col·loqueu un anell de pastís en un plat de pastís, afegiu-hi les molles i premeu-les per formar una base. Mantenir fred.
- Per a la nata, posar la gelatina en remull en aigua freda. Barregeu el mascarpone amb quark, mel, canyella i sucre. Espremeu la gelatina i dissoleu-la en una cassola petita a foc lent. Barrejar amb la crema de mascarpone.
- Batre la nata fins que quedi rígida i incorporar-la a la nata. Repartiu sobre les molles, alliseu-les i deixeu-ho refredar durant 2-3 hores.
- Abans de servir, traieu l'anell del pastís, decoreu-lo com vulgueu i acabeu el pastís :)))
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 257kcalHidrats de carboni: 12.7gProteïna: 5.9gGreix: 20.3g
