John Myers
contingut
show
Ingredients
- 200 g Dàtils picats
- 200 g Avellanes mòltes
- 100 g Ametlles picades
- 80 g Sugar
- 100 g Mantega
- 2 cda mel
- 4 Ous
- 1 pessigar Sal
- 1 culleradeta Canina
- 200 g nabius
- 200 g Sucre en pols
- suc de taronja
- 30 g Midó
- 1 paquet Sucre vainilla
instruccions
- Talleu els dàtils a trossos i barregeu-los amb els fruits secs. Dissoleu la mantega amb el sucre i la mel. Afegiu canyella als dàtils i els fruits secs. Aboqueu la barreja de mantega i sucre a la barreja de dàtils i barregeu-ho. Barrejar-hi el midó.
- Separem els ous, batem els rovells amb el sucre vainillat i dues cullerades de suc de taronja. Bateu les clares amb un polsim de sal fins que estiguin rígides.
- Barrejar la barreja de dàtils amb el rovell d'ou batut i incorporar-ho tot a la barreja de clara d'ou. Unteu una safata de forn i enforneu-hi la massa durant mitja hora a 190 graus.
- Repartiu els nabius al pastís. Processar el sucre en pols amb una mica de suc de taronja per obtenir un esmalt i abocar sobre els nabius.
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 402kcalHidrats de carboni: 43.2gProteïna: 5.2gGreix: 23.2g
