John Myers
contingut
show
Ingredients
- 250 g Farina
- 1 culleradeta Pols de coure
- 100 g Sugar
- 1 pessigar Sal
- 1 paquet Sucre vainilla
- 3 Rovell d'ou
- 150 g Mantega
- Gelatina de groselles o gerds
- Sucre en pols
instruccions
- Tamisar la farina i el llevat en un bol. Afegiu el sucre, la sal, el sucre vainillat, els rovells d'ou i la mantega. Barrejar breument amb el ganxo de massa i pastar fins a formar una massa.
- Formeu 6 rotllos i deixeu-ho a la nevera durant una hora. A continuació, talleu 6 rodanxes de cada rotllo i doneu-les forma a boles i poseu-les en una safata de forn folrada amb paper de forn.
- Feu un rebaix a cada bola amb una cullera de fusta i aboqueu-hi la gelea amb una culleradeta. Coure al forn preescalfat (forn ventilat) a 175 ºC durant 10 - 12 minuts. Deixar refredar i espolvorear amb sucre en pols.
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 464kcalHidrats de carboni: 55.4gProteïna: 5.2gGreix: 24.7g
