John Myers
contingut
show
Ingredients
Per a la fruita:
- 4 Peres madures
- 2 pomes
- 1 Pal de canyella
- 2 culleradeta Suc de llimona acabat d'esprémer
- 0,5 culleradeta Clau en pols
- 2 cda Sucre vainilla
Per a la salsa:
- 3 cda Nabius del got
- 1 cda Melmelada de prunes amb poma i canyella, alternativament melmelada de prunes simple
- 0,5 culleradeta De canyella mòlta
Per als ruixats:
- 170 g Farina de blat
- 150 g Mantega
- 120 g sucre morè
- 0,5 culleradeta Espècia de pa de gingebre
instruccions
- Preescalfeu el forn a 180 graus (calor superior i inferior). Peleu les pomes i les peres, traieu el cor i talleu-les a rodanxes. Porta a ebullició amb la branca de canyella, el suc de llimona, el clau en pols i 3/4 L d'aigua. Cuinar durant aprox. 4-5 minuts fins que estiguin suaus, després escorreu i traieu la branca de canyella.
- Poseu la barreja de pera i poma en una safata de forn. Escalfeu els nabius, la melmelada de prunes i la canyella en una cassola a foc mitjà mentre remeneu fins que el conjunt estigui líquid. Distribuïu uniformement sobre la fruita.
- Amasseu la farina de blat, la mantega, el sucre i l'espècia de pa de pessic en crumble i aboqueu-hi sobre la fruita. Coure al forn uns 25-30 minuts, deixeu refredar una mica i serviu calent. Si voleu, també podeu servir nata o salsa de vainilla. Diverteix-te provant i gaudint!
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 433kcalHidrats de carboni: 56.2gProteïna: 3.3gGreix: 21.6g
