John Myers
contingut
show
Ingredients
Ingredients bàsics
- 12 Patates de jaqueta
- 6 Ous
- 400 g Embotit de carn
- 2 Cebes
- Sal
- Pebre
emmotllament
- 200 ml Salsa Hollandaise
- 100 ml Llet
- 1 Ou
- 100 g Parmesà
- Sal
- Pebre
- Cebollet
- 2 Discos Formatge (qualsevol)
instruccions
Ingredients bàsics
- Bulliu els ous forts durant 10 minuts, esbandiu i deixeu refredar.
- Peleu les patates pelades, els ous i l'embotit de carn i talleu-ho tot a rodanxes.
- Peleu la ceba, talleu-la per la meitat i talleu-la a rodanxes.
- Escalfeu una mica d'oli en dues paelles i sofregiu l'embotit i la ceba per separat.
- Unteu una mica una safata de forn i poseu primer les patates, després els ous, l'embotit i la ceba, continueu així fins que s'esgoti tot, acabeu amb una capa de patates.
emmotllament
- Barregeu la holandesa amb la llet i l'ou, rectifiqueu de sal i pebre
- Incorporeu-hi el parmesà i el cibulet i aboqueu la cobertura a la cassola.
Completar
- Poseu la cassola a 180c preescalfat. posar al forn calent i coure fins que estigui daurat.
- 10 minuts abans que la cassola estigui a punt, aboqueu-hi les rodanxes de formatge picades i deixeu-la fondre.
- Traieu la cassola del forn, deixeu-la reposar una mica i després disposeu en un plat
- Serviu amb una amanida, si voleu, i la nevera es pot omplir de coses fresques
- Bona gana; 🙂
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 324kcalHidrats de carboni: 1.1gProteïna: 11.2gGreix: 30.8g
