Sopa de pretzel refinada amb cebollí

by John Myers 29 de juliol de 2021, 11:14

5 de 7 vots

Temps total 20

Curs Sopar

Cuina Europeu

Racions persones

Calories 86 kcal

contingut show

Ingredients

3 Pc. Pretzel
200 g Tilsiter
200 g emmental
0,5 Pc. Ceba
20 g Mantega
1,5 l Caldo de vedella
1 grup Cebollet

instruccions

Piqueu tres pretzels i piqueu dos tipus diferents de formatge (suau i fort). En una paella amb mantega, deixeu que mitja ceba picada quedi translúcida. A continuació, ompliu la meitat el brou de vedella a la paella i afegiu-hi els pretzels. Remeneu fins que els pretzels estiguin remullats. A continuació, afegiu-hi el formatge i remeneu-ho bé. Quan el formatge s'hagi fos, escampar-lo al plat i espolvorear amb cibulet.

Recepta de pin Imprimiu la recepta

Nutrició

Atenció: 100gCalories: 86kcalHidrats de carboni: 0.2gProteïna: 5.9gGreix: 6.8g

Escrit per John Myers

Xef professional amb 25 anys d'experiència en el sector als més alts nivells. Propietari del restaurant. Director de begudes amb experiència creant programes de còctels reconeguts a nivell mundial. Escriptor de menjar amb una veu i un punt de vista distintius impulsats pel xef.