Emma Miller
Els experts anomenen els plàtans com a aliments "feliços". Els plàtans nutritius, saludables i saborosos ocupen el tercer lloc del rànquing mundial dels aliments més saludables. Contenen molts components necessaris per al cos.
La metgessa nord-americana Lucia Garcia va enumerar els beneficis dels plàtans quan es consumeixen diàriament. "Menjar 2-3 plàtans al dia no engreixarà... 2-3 plàtans poden proporcionar prou energia per a 2 hores d'exercici vigorós. No és estrany que molts atletes famosos prefereixin els plàtans”, diu el metge.
Els plàtans aporten felicitat. Contenen triptòfan, que es converteix en serotonina al cos. Aquest últim augmenta les sensacions de felicitat i benestar, contribuint així a dormir lleuger. També contenen àcid pantotènic, una hormona de la felicitat que alleuja l'estrès i elimina problemes.
Els plàtans acceleren la motilitat intestinal. Gràcies a les nombroses fibres dietètiques, aquesta fruita elimina les toxines del cos.
Els plàtans enforteixen el sistema immunitari i frenen l'envelliment. El contingut de poderosos antioxidants –flavonoides– regula el sistema immunitari i preserva la joventut del cos. Això també es veu facilitat per la presència de potassi i magnesi, essencials per a l'organisme. De mitjana, un plàtan conté 420 mg de potassi i 32 mg de magnesi.
A més, segons el metge, un plàtan de longitud mitjana conté 14 grams de sucre i 6 grams de midó que, amb el seu baix índex glucèmic, no augmenta els nivells de sucre en sang.
