John Myers
Els antics ja sabien com de saludables són les maduixes. A causa del seu gran nombre de vitamines i minerals valuosos, les maduixes són un autèntic consell per a la pell i el cos. A més, a molta gent se li fa la boca aigua quan pensen en la deliciosa fruita seca agregada.
Que saludables són les maduixes: tota la informació
Les maduixes pertanyen a la família de les roses i creixen principalment a l'hemisferi nord. Les maduixes han jugat un paper en la nutrició humana des de l'edat de pedra. A l'Edat Mitjana, la maduixa es conreava àmpliament a Europa per les seves nombroses propietats positives sobre el cos i la pell. La maduixa rica en fibra és ara una de les fruites d'estiu més populars a Alemanya i moltes receptes serien inimaginables sense ella.
- Calories : Amb només 32 kcal per cada 100 grams de maduixes, les maduixes gairebé no contenen calories. A més, estan formats per un 90% d'aigua i gairebé no contenen greix. Per tant, les maduixes són ideals per a la teva figura esvelta.
- Vitamines : Les maduixes són riques en vitamines i cobreixen gairebé tot l'espectre. Això els converteix en autèntiques bombes de vitamines. Cal destacar l'elevada proporció de vitamina C i folat. Només la vitamina B12 i D no estan contingudes a les maduixes, ja que aquestes dues vitamines es troben principalment en productes d'origen animal.
- Minerals : Les maduixes contenen grans quantitats de ferro, manganès, calci, fosfat i potassi. Aquests minerals contribueixen a un sistema nerviós i muscular intacte i a la formació dels ossos. El ferro prevé, per exemple, l'anèmia.
- Substàncies vegetals secundàries: L'àcid fenòlic que conté les maduixes influeix en els processos metabòlics naturals del cos humà i, per tant, pot accelerar els processos de curació.
- La vida útil : Les maduixes fresques es moren ràpidament i perden l'aroma. Les maduixes només es poden guardar durant dos o tres dies a la nevera i, per tant, s'han de menjar ràpidament.
- Fresc del camp: Si vols estar segur de l'origen de les teves maduixes, has de recollir-les directament del camp. Això no només és divertit, sinó que també és fàcil per a la teva cartera i tu decideixes quines fruites acaben a la teva cistella.
- Tiges de maduixa : Molts tallen el verd de les maduixes. Les fulles i tiges de maduixa són molt saludables i es poden menjar. Tant si mengeu les fulles com si no, heu de rentar bé les maduixes abans de menjar-les. Col·loqueu les maduixes al bany maria durant uns 15 segons per eliminar el 98% de tots els bacteris.
- Aperitiu de maduixes al vespre: les maduixes consisteixen en un 90% d'aigua, són baixes en calories i només contenen 2.7 grams de fructosa per cada 100 grams de maduixes. Per aquest motiu, també pots berenar maduixes al vespre com vulguis.
Efectes sobre la teva salut
En el cas d'una infecció semblant a la grip, el metge sovint recomana prendre vitamina C addicional per donar suport al sistema immunitari. No utilitzeu suplements dietètics, sinó fruita fresca. Les maduixes contenen més vitamina C que els cítrics. A més, les maduixes tenen molts efectes positius sobre la nostra salut i haurien de formar part de la vostra dieta. La temporada de maduixes sol començar a principis de maig i ens acompanya durant els mesos d'estiu. A l'hivern podeu utilitzar maduixes congelades.
- Càncer : A causa dels seus alts nivells d'antioxidants, les maduixes poden protegir contra el càncer. Els polifenols tenen un efecte antioxidant i antiinflamatori.
- Gota i reumatisme: En el cas de malalties inflamatòries de les articulacions com la gota i el reumatisme, el potassi de les maduixes pot ajudar el cos a reduir la proteïna C reactiva a la sang.
- Renovació cel·lular : Els antioxidants tenen un efecte antiinflamatori i ajuden a regenerar i renovar les nostres cèl·lules.
- Malalties cardiovasculars : El consum regular de maduixes pot reduir la pressió arterial i, per tant, tenir un efecte positiu en les malalties cardiovasculars. Les substàncies vegetals vermelles antocianes són les responsables d'això.
- osteoporosi : L'alt contingut en calci de les maduixes contribueix a una densitat òssia saludable i protegeix els nostres ossos de l'osteoporosi.
- Diabetis tipus 2 : Les maduixes tenen un índex glucèmic baix al voltant del 40 i garanteixen que el nivell de sucre en sang només augmenta lentament quan es mengen. Una dieta sana i equilibrada pot ajudar a prevenir la diabetis tipus 2.
- Trastorns gastrointestinals : Les maduixes també tenen un efecte calmant i antiinflamatori sobre el nostre tracte gastrointestinal. El folat contingut en les maduixes és responsable de la formació de mucoses a l'estómac i els intestins.
- Embaràs : El folat no pot ser fabricat pel propi cos. La ingesta adequada de folat és essencial per al desenvolupament saludable del vostre fill per néixer.
- Pèrdua de pes : Les maduixes baixes en calories i riques en aigua també són riques en fibra, la qual cosa ajuda els intestins a fer la seva feina. La fructosa de les maduixes només es descompone lentament al cos i prevé els desitjos de menjar. Per tant, les fruites petites són ideals per baixar de pes.
Les maduixes en la cura del cos
Les maduixes no només s'han fet un nom com a superaliment en termes de salut. També s'utilitzen en la cura del cos i la pell. Els productes de cura personal es poden fer amb maduixes sense additius químics, que també són fàcils de portar a la cartera. Utilitzeu el temps d'exposició dels peelings i les màscares i bereneu al mateix temps algunes de les fruites saludables. La vitamina C i els antioxidants de les maduixes fan que la teva pell sembli més fresca, saludable i tingui un efecte rejovenidor.
- Hidrata la pell: Podeu aplicar una màscara de maduixa a la pell per hidratar-vos. Les vitamines que contenen les maduixes asseguren un cutis fresc i tenen un efecte revitalitzant a la pell.
- Sol·licitud : Només necessites un grapat de maduixes, una cullerada de crema nutritiva per a la pell i un raig de suc de llimona. Tritureu els ingredients i apliqueu la massa a la pell. Després d'un temps d'exposició de 10 a 15 minuts, podeu rentar-lo.
- Eliminar taques i grans: Les maduixes contenen àcid salicílic. Això garanteix una pell més fina eliminant les cèl·lules mortes de la pell. Un altre efecte secundari positiu és un peeling amb una delicada olor de maduixa.
- Sol·licitud : Per al matoll calen 50 grams de sucre, una cullerada d'oli d'oliva i un grapat de maduixes. Talleu els ingredients a la batedora i després fregueu-los a la pell amb moviments circulars.
- Cercles foscos : Si després d'una nit de son pateix ulleres i vols tornar a tenir un aspecte fresc ràpidament, les propietats descongestionants de les maduixes poden ser útils.
- Sol·licitud : Només necessiteu unes quantes maduixes, talleu-les a rodanxes i poseu-les als ulls durant 10 minuts. Assegureu-vos que les maduixes s'han refrigerat abans. L'efecte de refredament dóna suport al procés descongestionant.
