Emma Miller
Segons el metge, la col té molta fibra, la qual cosa provocarà almenys inflor i flatulència i, com a molt, l'exacerbació dels problemes de salut.
Hi ha un cert nombre de persones que necessiten minimitzar o eliminar la col de la seva dieta.
Segons ella, en primer lloc, les persones amb malalties intestinals (especialment les que pateixen enterocolitis) no han de menjar la col. El motiu principal és la fibra, que provocarà almenys inflor i flatulència, i com a màxim una exacerbació.
“Les fibres gruixudes fan de la col un aliment difícil de digerir. La verdura serà perjudicial per a aquells que s'han sotmès a una cirurgia del tracte gastrointestinal, quan el cos s'estigui recuperant, així com per als nens menors de dos anys", va dir Bocharova.
A més, diu el metge, la kale és perjudicial per a la pancreatitis. Les persones amb aquest diagnòstic no haurien de menjar col crua, només bullida o estofada, no més de 100 grams al dia.
