Rentar fruites i verdures amb bicarbonat de sodi: així és com

Rentar fruites i verdures amb bicarbonat de sodi: així és com es fa un bany de bicarbonat de sodi

Les fruites i verdures del supermercat solen provenir de l'agricultura convencional, en la qual s'utilitzen pesticides per combatre les plagues. Això també significa que les fruites i verdures estan contaminades amb pesticides. Un simple esbandida amb aigua freda ajudarà, però no eliminarà tots els residus químics. Per tant, es recomana utilitzar bicarbonat de sodi.

1. Poseu 200 mil·lilitres d'aigua en un bol i afegiu-hi 1 culleradeta de bicarbonat de sodi.
2. Remeneu l'aigua per permetre que el bicarbonat s'hi dissolgui.
3. Ara poseu-hi les fruites i verdures i deixeu-les al bany de bicarbonat durant un quart d'hora aproximadament. Així és com es descomponen els pesticides.

Hauríeu de prestar atenció a això a l'hora de rentar fruites i verdures

A més d'un bany de soda, hi ha altres consells i trucs que pots tenir en compte a l'hora de rentar fruites i verdures. Això també redueix els residus de pesticides.

• Renteu només fruites i verdures abans de menjar-les. En cas contrari, destruiràs la capa protectora i es farà malbé més ràpidament.
• No totes les verdures s'han de rentar. Amb bolets, patates i pastanagues n'hi ha prou amb un raspall de verdures. No obstant això, després hauríeu de bullir o fregir les verdures.
• Fruites com els nabius o els gerds, que són una mica més sensibles, també es poden posar en aigua amb vinagre en comptes de bicarbonat. Per fer-ho, afegiu una culleradeta de vinagre al bol d'aigua i després esbandiu la fruita amb aigua clara.
• A més de rentar-se amb aigua o remullar en un bany de bicarbonat de sodi, un mètode eficaç per eliminar de manera segura els residus dels pesticides és pelar fruites i verdures. Tingueu en compte que les vitamines que es troben a la pell també es perden en el procés.