John Myers
contingut
show
Ingredients
- 500 g Farina
- 200 g Crema agra
- 1 paquet Llevat fresc
- 250 ml Llet
- Oli
- 1 culleradeta Sal i una mica de sucre
Per al farcit:
- 200 g Doble crema de formatge
- Sal i pebre
- Herbes de temporada
- 1 Pebre dolç
- 2 Ceba tendra fresca, tallada amb porro
- 150 g Cansalada
- 150 g Formatge gratinat
- 2 cda Formatge Creme Fraiche
- 1 petit Ceba
- 1 petit Porro
instruccions
- Feu una massa de llevat amb els ingredients anteriors i estireu-la en un rectangle.
- Talleu el pebrot, el porro, la ceba i la cansalada a trossos petits i sofregiu-los (cansalada extra). Amaniu el formatge cremós amb una mica de nata, herbes i sal.
- Ara repartiu la crema de formatge a la massa, afegiu-hi les verdures, la cansalada i el formatge, després enrotlleu-ho tot en un rotllo ferm. Tallem a rodanxes d'uns 2 cm de gruix en una safata de forn folrada amb paper de forn, tornem a pujar breument, empolvorem amb una mica de formatge i coem al forn preescalfat a 170 °C durant uns 30 minuts.
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 300kcalHidrats de carboni: 25.9gProteïna: 9gGreix: 17.8g
