Emma Miller
Un equip de científics suïssos ha arribat a una conclusió interessant que el consum regular de te verd té un efecte beneficiós sobre la longevitat del cos humà.
Les substàncies de catequina que conté el te verd no suprimeixen l'estrès oxidatiu a les cèl·lules, sinó que, al contrari, el provoquen. A aquesta conclusió van arribar científics de l'ETH Zurich (Suïssa), segons un comunicat de premsa a MedicalXpress.
Els investigadors van estudiar com les catequines afecten els nematodes de la família Caenorhabditis elegans. Paradoxalment, en aquest cas, això explica els beneficis per a la salut del te verd: l'estrès oxidatiu millora l'efecte de la protecció antioxidant.
Posteriorment es va publicar un article amb els resultats de la investigació a la revista Aging. Va resultar que quan les catequines augmentaven la producció d'espècies reactives d'oxigen, es van activar gens que produeixen certs enzims antioxidants. Així, els polifenols del te verd actuen com a prooxidants que milloren la capacitat del cos per fer front a l'estrès oxidatiu. Com a resultat, les catequines del te verd van allargar la vida i van millorar el rendiment físic dels nematodes.
