John Myers
Formes petites: magdalenes de carbassa
Les formes petites perfectes: recepta de magdalenes de carbassa amb una imatge i instruccions senzilles pas a pas.
Per al càsting
- 2 ous
- 100 g de sucre morè
- 150 g de farina
- 90 ml d’oli d’oliva
- 1 culleradeta de llevat en pols
- Ratlladura de mitja llimona
- 0,5 culleradeta de canina
- 1 grapat de nous picades
- 1 Pr Salt
- 3 cullerades de sucre en pols
- 2 cullerada de suc de llimona
- 1 cullerada de crema agra
a part d'això
- Ratlladura d'una llima
- Preescalfeu el forn a 180 graus circulant l'aire. Ratlleu la carbassa ben fina sense el cor però amb la pell. A continuació, poseu tots els altres ingredients juntament amb la carbassa a la batedora (contingut 5 l) i barregeu primer a intervals i després barregeu ràpidament.
- Folreu un motlle de magdalenes amb paper folre i després repartiu la massa. Fa 12 peces. Ho coure tot uns 20 minuts. Mostra d'escuradents. Deixeu refredar.
- Barregeu bé el sucre en pols amb el suc de llimona i la crema agra i aboqueu-ho amb cura sobre les magdalenes. Espolvorear amb ratlladura de llima.
- Els muffins són esponjosos i esponjosos i molt saborosos.
