John Myers
contingut
show
Ingredients
- 50 g Mill
- 500 ml Aigua
- 1 Ceba
- Oli per fregir - falta a la foto
- 2 cda Brou vegetal granulat *
- 1 pessigar Pebre negre del molí
- 2 cda Chutney de carbassa*
- 50 ml Crema 10% de greix
- 5 Castanyes rostides, la resta de la visita al mercat de Nadal
instruccions
- Peleu la ceba i talleu-la a daus.
- Escalfeu l'oli en una cassola, sofregiu la ceba i després afegiu-hi el mill. Rostir durant dos minuts.
- Aboqueu-hi aigua i deixeu coure el mill fins que estigui suau. Pot ser que s'hagi d'abocar més aigua, perquè el mill té molta set.
- Ara amaniu amb pebre i brou de verdures i remeneu el chutney. Refinar amb la crema.
- Peleu i trossegeu les castanyes rostides i guarniu-hi la sopa.
- * Enllaços a estoc: Chutney de carbassa "Francesca" i barreges d'espècies: brou vegetal granulat
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 42kcalHidrats de carboni: 6.4gProteïna: 1.2gGreix: 1.2g
